厉害了！一斗鲜品火锅被邀请至西南大学开店

2021-09-30

重庆，山美人美“食”美。说到美食，自然少不了说到重庆火锅。作为“中国火锅之都”，重庆火锅占据着全国火锅的半壁江山，大大小小的火锅加盟店遍布重庆每一个角落，“每200米一店”毫不夸张。那么，在成千上万的重庆火锅品牌中，什么样的品牌值得加盟，更受到消费者的青睐？

在重庆北碚，有这么一个特别的火锅加盟品牌：它有着多年的品牌发展史，而且品牌创始人有着20多年餐饮从业经验；这个品牌每开一家加盟店或直营店，几乎都成了当地的“标杆”；更难能可贵的是，这个品牌“被邀请”至西南大学、金刚碑景区开店……它的名字叫一斗鲜品火锅——一个地道的重庆火锅品牌。

作为一个火锅加盟品牌，一斗鲜品火锅为什么会被邀请至大学校园、景区开店，还深受食客的追捧？这背后到底有何种神奇力量吸引着他们？

菜品创新 独具特色

创新是这个时代的潮流，不管是餐饮业还是其他行业，只有不断地创新，才能在同行中形成差异化，才有可能在市场上长久立足。可见，菜品创新对于餐饮业的重要性就不言而喻了。

但是，菜品创新不仅仅只限于菜品样式、造型上，更应该在选材、口感以及新菜品挖掘上下功夫。作为一个有着多年历史的火锅加盟品牌，一斗鲜品火锅在菜品创新上独具特色。

一斗鲜品火锅会依据当时的消费需求，合时宜地研发新菜品，如火锅菜品羊毛肚。可能你会有疑问，毛肚不是重庆火锅必点菜品之一吗，为何算创新菜品？没错，毛肚是重庆火锅经典菜品之一，而且就重庆当地，一个月吃掉的毛肚都以吨来计算，很是惊人。只是可能大家没太注意，一般的毛肚以牛毛肚为主，很少有羊毛肚。

相对于牛毛肚，羊毛肚有多方面的优势：首先是养生优势。一斗鲜品火锅高山羊肚甄选食用天然中草药、喝清冽山泉水的高山散养羔羊，能起到补虚健胃、温中散寒、温补气血之功效。其次是利润优势。相对于牛毛肚，羊毛肚价格更实惠，更适合作为火锅加盟店经典菜品选择之一。

再如新式菜品卤味拼盘。一般而言，吃火锅都喜欢点卤味，但是若每一份卤味都点不太现实，毕竟每样一份太浪费。为此，一斗鲜品火锅研制出新式菜品卤味拼盘，一盘卤味可以品尝多种卤菜，更适合当下多元化消费需求。

作为重庆火锅加盟品牌代表之一，一斗鲜品火锅在菜品创新上与时俱进，根据当下年轻消费市场的需求，合时宜地推出新菜品，立足创新，为火锅加盟商提供必要的产品创新服务。

品质放心 口味独特 备受“吃货”青睐

学校是一个很特殊的场所，尤其是疫情反反复复的当下，食品安全问题尤为重视。作为火锅加盟品牌，一斗鲜品火锅之所以能被邀请至西南大学开店，且受到学生这一群年轻群体的青睐，首先是一斗鲜品火锅品质让学生、老师放心。

在一斗创始人何健康何总看来，一个火锅加盟品牌能否得到顾客的信任与青睐，最核心的因素在于是否有好的产品质量。若一个产品连质量都不过关，那么再好的营销手段，最终也只能是昙花一现，不会再有回头客。

一斗鲜品火锅坚守“匠心用好料，还原老味道”。火锅味道好不好，关键在于用料，尤其是火锅底料。一斗鲜品火锅选用上品原材料，让顾客久吃不燥，在味觉上得到酐畅淋漓的感受。这也是为什么一斗鲜品火锅会被“邀请”进校园，深受学生青睐的重要原因。

被邀请至大学开店，是对一斗鲜品火锅品质之信赖；被邀请至景区开店，是大众食客对其口味、品牌形象的认可。顾客永远是最挑剔的“上帝”，一个重庆火锅加盟品牌能被一个旅游景区邀请开店，足以见得一斗鲜品火锅品牌影响力之大，口味深受大众认同。

口感极佳 锅底越煮越香

火锅，可以说是重庆的特色美食，遍布每一个角落。相信有经验的朋友都清楚，火锅好不好吃，首先看火锅底料。市面上火锅底料主要有两种：牛油与清油。牛油火锅底料，香味浓郁，持久芳香；清油火锅底料，没有持久的香味，需添加大量香料维持香味。作为火锅加盟品牌，一斗鲜品火锅甄选醇香牛油，浓郁醇香，一锅红艳，火遍大江南北，是地道的重庆火锅。

“红亮通透，久煮不浑浊；口感极佳，越煮越香”，这是一斗鲜品火锅一大特色。作为火锅招商加盟品牌，能在火锅加盟品牌强如林的重庆长久立足，可见其实力不一般，味道不一般。

一斗，一个被全国吃货“追”起来的品牌

一个火锅加盟品牌，能被邀请走进校园，足以见得其品质不一般；能被邀请至景区，足以彰显其品牌影响力之大。一斗鲜品火锅，就是这么一个火锅品牌，一个深受全国食客青睐的品牌，一个被吃货“追”起来的品牌。

如果在未来的某一天，在每一所大学校园、每一个旅游景区都看到一斗鲜品火锅的身影，你不要觉得惊讶，因为这就是一斗的品牌影响力……